こだわり

  • 修業で培った確かな技術で魅了します

    オーナーシェフの小倉知巳は、イタリアミラノ近郊、アルプスの麓に位置するベルガモでスタージュを終えた後、西新宿のイタリアンや幡ヶ谷の名店で修業を重ね、32歳で独立しました。富ヶ谷の住宅街に「REGALO dal DIRITTO 」をオープンし、2014年4月には参宮橋駅からすぐという現在の場所に移転しました。

  • 数多くの中から好みの味を見つけよう

    イタリア全土のワインを取り揃えており、その数は300種類以上ございます。リーズナブルなものから、貴重なものまでバリエーションは豊富で、有名な「キャンティ」などの品種として使われるSangiovese（サンジョヴェーゼ）の種類も多いです。好みの味と予算をお知らせ頂けましたら、料理に合うものをチョイスいたします。

  • 「美味しい」の先を見つめる厳しい目

    小倉シェフがオリーブ牛を選択する際、「信頼できる業者からの仕入れ」を考えました。上質な素材の味を存分に活かすために「信頼」は、重要なキーワードになります。「安心できる美味しいものを提供したい」という想いから、2日に一度、シェフ自らが早朝から市場へ出かけ、旬の食材を厳選して買い出しをしています。

  • 定番メニューは、是非とも味わいたい

    「卵とフォアグラのグラタン白トリュフ風味」は、多くのお客様に好評頂いているスペシャリテです。ジャガイモのピューレの上に、味の決め手となるフォアグラを散りばめ、卵をのせます。その上からパルミジャーノ・レッジャーノを振り、オーブンで焼き上げます。仕上げに白トリュフオイルで香り付けをした定番メニューです。

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店舗情報

  • 営業時間

    火・水
    17:00～21:00
    （L.O.21:00）


    木～日
    11:30～14:30
    （L.O.13:00）


    木～日
    17:00～21:00
    （L.O.21:00）


    ※営業時間短縮要請期間中は、時間を変更して営業しております。詳細は店舗までお問い合わせください。

  • 定休日

    月曜日

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    総席数　27席

    カウンター席あり

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  • 〒151-0053
    東京都渋谷区代々木4-6-2 B1
    050-5486-5057

  • 交通手段

    小田急小田原線 参宮橋駅 徒歩2分

  • 駐車場

    無
    （近くのコインパーキングをご利用ください。）

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